Maso (hovězí, vepřové, drůbež, ryby)

Víte, jaké se musí dodržovat podmínky pro prodej drůbežího masa a drůbežích masných výrobků? Musí být zajištěn vysoký standard hygieny […]

Maso patří od nepaměti mezi nejvyhledávanější potraviny. Zpracováváme jej na bezpočet způsobů. Receptů na jeho přípravu jsou plné kuchařky i […]

Položili jste si někdy otázku, zda jíst či nejíst maso? Co by znamenalo takové rozhodnutí z hlediska lidské výživy? Je konzumace […]