Kolik vitaminů máme každý den v potravě přijmout? Existuje nějaké doporučení? Denní referenční hodnoty příjmu vitaminů jsou uvedeny v nařízení EU 1196/2011.
Vitamin A 800 µg
Vitamin D 5 µg
Vitamin E 12 mg
Vitamin K 75 µg
Vitamin C (kyselina askorbová) 80 mg
Vitamin B1 (thiamin) 1,1 mg
Vitamin B2 (riboflavin) 1,4, mg
Vitamin B3 (niacin) 16 mg
Vitamin B6 (pyridoxin) 1,4 mg
Vitamin B9 (kyselina listová) 200 µg
Vitamin B12 (kyanokobalamin) 2,5 µg
Vitamin H (biotin) 50 µg
Vitamin B5 (kyselina pantothenová) 6 mg
Množství vitaminů, které má být dodáno našemu organizmu závisí na tom, zda jste muž či žena, kolik je vám let a jaký je váš momentální zdravotní stav.
Použité zdroje:
Text převzat z publikace České technologické platformy pro potraviny (2016): Nutričně významné látky v potravinách, ISBN 978-80-88019-15-2
Zdroj foto: Pixabay.com
